2018.07.10

グルメ・お店

Vol.802 2018年7月10日　貫井坂下　コープ横にお菓子🍪と喫茶☕　㊗りあんオープン🎊

貫井坂下のコープの横になにができるんだろう？と思っていた方もいらっしゃるのでは？と思います。
小金井観光まちおこし協会の入っているシャトーにありましたフラワー工房さくらさん(フラワー工房のフラワーはお菓子作りに使う小麦粉のフラワーから名をとられたそう)が、そちらに移られたとのこと
そして喫茶コーナーも併設して2018年7月10日にりあんとしてオープンしたとの事で行ってきました～🚲

こちらは障害のある方たちが、就労するための施設も兼ねている喫茶です

そういえば6月に「障害がある人もない人も共に学び共に生きる社会を目指す小金井市条例」が可決したばかりですよね

まず目に、入ったのは素敵なステンドグラスの看板👀

こちらは関係者の保護者の方とそのお仲間の手作りだそうで、いやぁ～素敵です✨

店内も明るく清潔で工房でお菓子を作っている様子がみれます

りあんで売られているお菓子は２つの工房でつくられています。
クッキーがメインの【フラワー工房さくら】と
貫井北町にあるパウンドケーキメインの【ゆめ工房さくら】です。
両工房とも体にも心にもやさしい材料でつくっているそうです。
北海道の国産小麦粉によつ葉バター小金井産の甘夏ピールやこだわりの仕入れ先から仕入れた材料をこだわって使っています。
よつ葉バター使用は特に目をひいてしまいました👀　
うまいはずだわ…

まずはりあんに併設している
【フラワー工房さくら】のおすすめ

お薦めは○季節のギフトクッキー(今の季節はかえる🐸ちゃん)￥300○基本のミックスクッキー￥300○焼きたてメロンパン￥150(白神こだま酵母使、四つ葉バター、北海道産国産の小麦粉)○米粉のパウンドケーキ(プレーン　梅)￥140

季節のクッキーにつきましては年間を通じて作っているそうです
迎春🎍➡バレンタイン❤➡ひな祭り🎎➡ホワイトデー💚➡さくら🌸➡こどもの日🎏➡母の日💐➡ハロウィーン🎃➡クリスマス🎄
￥300

特にハロウィーンとクリスマスは需要が多く、クリスマスは700個くらい売れるそうです
価格を言ってくれればそれに合わせて詰め合わせを作ってくれるそうなので、ハロウィーンなどでお菓子をいっぱい用意するときにはいいと思いました。

そして白神こだま酵母使用の焼きたてのメロンパン
以前貫井北まちセンターのカフェりあんで出していた時は焼きたては出せなかったそうですが、工房と喫茶併設ならではの焼きたてが提供できるようになったとの事です。是非お試しください

フラワー工房で作られている米粉のパウンドケーキもおすすめです。米粉がもちもちでしっとり😋　￥140

貫井北町にある
【ゆめ工房さくら】さんでつくられたパウンドケーキのお薦めは
小金井産の甘夏ピール入りのパウンドケーキ(よつ葉バター　北海道産国産小麦粉使用)　地元へのこだわりを感じますね🐣

りあんのお菓子は贈答用ギフトとしても使えます。
明日、ちょっと人に合う予定があり、お見上げにと詰めてもらいました
箱代込み、消費税込みでこれで￥1296　
ちょっとしたお土産にいいですよね～✨

この時期うれしいアイスコーヒーもたっぷりで￥150です

そして受注生産のマシュマロが大変な人気だそう
こちらは秋の市民まつりで受注以外だと販売するそうなので、ご興味ある方は是非市民まつりで早めにお買い上げください

気になる販路について、りあん以外に買える所も聞いてみました🎤

【ゆめ工房さくら】さんのお菓子は学芸大学生協や小金井市障害者センターやケアタウン小平などで販売されているそうです

【フラワー工房さくら】さんのお菓子はかめやさん、貫井北まちセンターのカフェアンさん、小金井市障害者センターなどで販売されているそうです
以前には黄金井市やヨーカドー武蔵小金井店のイベントでも販売した事があるそうです

7月7日に行われた関係者や地域の方々への内覧会では予想を越えて120名くらいの方々がいらっしゃったとの事

内覧会で配る予定のお菓子が足らなくなってしまったほどの大盛況だったそうです

この周辺にはゆっくりできる喫茶がなく、地元の方々からは使わせてもらいますよ～お菓子やケーキが売れると思いますよと暖かい声があったそうです

美味しいお菓子と飲み物をお手頃な感じでだれもが楽しめる、バリアフリーな感じで、地域のみなさんに広く長く利用してもらいたいというのが関係者の方々の願いだそうなので、是非、末永く、利用ください　

はっきりいって、こちらのお菓子、美味しいです😋

～こちらを運営されていますNPO法人さくら会さんについて～
1966年まだ障害者福祉制度や施行が無かった時代に発足した「小金井市手をつなぐ親の会」から2006年に「NPO法人さくら会」として発足されたNPO法人さんです。障害のある方々のいろいろな生活の場を求め活動されていらっしゃいます。

本日のおしゃれなお菓子🍪と喫茶☕りあんの開店は小金井市の障害のある方々が作るとても美味しいお菓子が町に更に溶け込んで、まさに小金井で共に生きる社会を目指すには大切な明るいニュースだと感じました😊(クリコ)

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サクラコクリコさん: 小金井のまちの素敵なあたりをまろん通信でレポートできたらな…と思います。
どうぞよろしくお願いいたします😊🌳

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