こども農園2023.06.28

こども農園の記録　#16　収穫と調理／畑カイギ

ナスが実っています！

さっそく収穫！

大根も収穫！

真っ赤なトマトが、きれい。

収穫がたくさん！　さっそく今日のおやつにいただきます。

キュウリと大根は小さく切って野菜スティックに。

オクラは茹でて。

スギナを炒ってお茶もつくりました。

手づくりのおやつを食べながら、今日は畑カイギをしました。お題は「夏休みの野菜どうする？？」

暑さの厳しい８月中は、こども農園もお休みになります。でも、畑にも野菜にはお休みはありません。そこで週に１回は収穫日を設けて、収穫とお世話をしていくことになります。

でも夏休みはお出かけする子もいるので、全員が来られるかわかりません。そんな時に残った野菜や休んだ子の分の野菜はどうしたらいい？

「新鮮なうちに食べた方がいいから、来られる人で山分けしたらいい」

「せっかくだから、余ったものを販売したらいいと思う」

「売ったらそのおかね（儲け）はどうするの？来た人だけで儲けるのはずるい」

「販売は、ケンカになりそうだからやめた方がいい」

「売れたお金は貯めておいて、こども農園をもっといい場所にするのに使えばいい」

「それなら販売してもいいかも！」

などなど話し合いましたが、そもそも販売するってことは、値段をつけたり、値札を準備したり、いろいろと準備しなければいけません。

話し合いは終わらず、次回も続きを話すことになりました。

カボチャの実がふくらみ始めました。

先週収穫を終えたルッコラの後作に、新たにピーマンを育てはじめています。

暑さも本番ですが、畑の収穫も本番です！

これまでは育てることがメインの活動でしたが、実ったものを調理したり、販売したり。どう利用するかも自分たちで考えていきます。