こども農園2026.03.04

こども農園　水曜日の記録　＃43　米粉パン

今年度最後の活動日となりました。以前より米粉パンを作りたいとこども達から提案が上がってから、なかなか実現できなかったのですが、本日作る事になりました。

自分たちで挽いた米粉！

米粉は農園のみんなが育てて収穫したお米を、自分たちで数か月かけて粉に挽きました。作り方もこども達で調べて、さっそく本番スタートです。

米粉パンは難しく膨らみにくい為、上手に出来るのかどうか…。最後の日に失敗して悲しい結果にならないか、それだけが心配でした。

お買い物！さっそく足りない材料を買いに行き、しっかり使ったお金は記入して残金も確認です！

ホットジンジャー！　　農園で収穫した生姜を使って甘い飲み物を作っています。

お仕事タイム！

米粉パンの生地を容器に入れて発酵させている間にお仕事タイム。日直さんが声かけして招集から決定まで…。頼もしい！

畑のお世話！

コンポスト（虫のホテル）の管理！

のびりタイム！お仕事がひと段落するといろいろなところが遊びとなります。

穴掘り！前日に雨が降って土が軟らかくなっています。足が抜けない！大人も一緒に楽しんでいます。野菜に良い土が育ちそう！

発酵！「わ～膨らんでる！膨らんでる！」こども達は大喜び！それでは型に入れて、焼きましょう！

お話タイム！パンの焼きあがりを待つ間、ホットジンジャーを飲みながらお話タイム。先週のお話タイムで、一年間の思い出を一人ずつ話してくれていました。田植え、収穫、流しそうめん、遠足、野菜の販売、梅干しを漬けた事、味噌仕込み、リース作り、コンポストの話、沢山の経験でみんな成長しました。楽しい一年になりました。