こども農園2026.02.27

こども農園　金曜クラス　#42 玄米カレー

白菜に、春を告げる菜花（なばな）が出ました。

「とう立ち」した花芽は、柔らかく苦味が少なくて美味しいようです。こちらはお味噌汁へ。

今日の収穫😊　ブロッコリーと白菜。

今日はみんなで多数決できめた、玄米のカレー作り。お買い物に行く前に野菜を収穫し、したごしらえをします。この二種はサラダに。

農園の中に、こちらも春の訪れを告げるたんぽぽがいくつか咲きました🌼　天ぷらにしても美味しいかも！？　しろつめ草とたんぽぽで、可愛らしいアレンジメントを作るこどももいました。

最初ののんびりタイムは、お買い物チームと農園に残るチームがいました。農園に残ったこどもは、畑にある材料を集めて、弓矢を作っていました。うん！大人スタッフが刺激されるこの創造力！　楽しそうです♪

にんじん🥕玉ねぎ🧅じゃがいも🥔カレールーの買い物から帰ると、早速カレー作りに取り掛かります。

ブロッコリーの茎も細かくしてカレーの中に。今日はさつまいも🍠もカレーにいれました。　甘くとろけて美味しかったです！

なんとかおやつタイムにギリギリ間に合ったかな？玄米が炊き上がりました！　良い匂い😊

わーい🙌　ボリュームあるおやつになりました！　今日は大学生のお姉さんもお手伝いに来てくれて、にぎやかなおやつタイムです。

今日は総勢15名！

おやつタイムの後のお話しタイムでは、みんなで畑で作ったお米は、どうなると玄米になるかのお話しがスタッフからありました。

→ もみがらを取れば玄米になります。今日のカレーは玄米の状態。　

ここでスタッフからクイズ。

「玄米から白米にきれいにした時の抜け殻はなんて言う？」　正解は　「ぬか」。

このぬかは、コンポストに入れたり、畑に撒いたりする時に使います。これに、水と塩を混ぜて醗酵させたら、ぬか漬けのぬか床ができます😊

さて、こちらは、前半の　のんびりタイム〜お仕事タイムに　穴掘りしたこどもが作った粘土のお団子。

かなり深く掘ったら、粘土つちが出てきました。

画像左の、少し色が変わった土があるのは　見えますか？？

穴掘り隊のこどもたちは、顔も服もどろんこで楽しんでます！　親御さん、いつもお洗濯ありがとうございます😭

次回は2025年度の最終回！　体調を整えて参加してね⭐️