2019.12.16

グルメ・お店

Vol.1360 まろん通信かわら版「小金井スイーツの名店特集」が出来上がりました

　まろん通信かわら版Vol.9「小金井スイーツの名店特集」が出来上がりました。当協会の市民レポーターが13のスイーツのお店を廻り、取材・編集・校正作業の末、ようやく出来上がりました。

　取材したスイーツのお店、JR武蔵小金井駅・東小金井駅構内、観光まちおこし協会事務所などのチラシスタンドに置いてありますので、どうぞお手にとってお読みください。
　また、市民レポーターの取材に快くご協力していただいた洋菓子店のみなさま、ほんとうにありがとうございました。ここで、取材させていただいたお店の名前の由来をかわら版掲載順で紹介させていただきます。

1 ) 西洋菓子工房マルグリット　フランス語で菊のことで長く愛されるお店でありたいと名付けられました。

2 ) パティスリートム　フランス語で「トムのお菓子屋さん」という意味でオーナーの名の「Tomoki」の愛称「Tom」から名付けられました。

3 ) ケーキハウス（Cake House）オーナーの「食を通してコミュニケーションをとる」という考えから名付けられました。

4 ) パティスリーメリクリ（meri cri）メリークリスマスから、大人から子どもまでケーキに親しんでほしいとの思いから名付けられました。

5 ) 和風ジェラートおかじ TOKYO　オーナーが弟子入りした新潟のジェラートの店が「おかじ」で、のれん分けで名付けられました。

6 ) オーブン･ミトン　オーブンからお菓子を取り出すときの「オーブンミトン」からつけられています。

7 ) ガトーシュクレ（Gateaux Sucre）ガトーはお菓子・ケーキ、オーナーの庄司さんの頭文字のSから砂糖のシュクレと名付けられました。

8 ) 菓子工房ビルドルセ　地元で愛されたお菓子の歴史を造り続け「build/ﾋﾞﾙﾄﾞ/英語」、全国の皆さんに美味しいお菓子「dulce/ﾄﾞﾙｾ/ｽﾍﾟｲﾝ語」をお届けしたいと名付けられました。

9 ) コガネイチーズケーキ　地元の名前を入れて、小金井の方に親しんでもらうように名付けられました。

10 ) フォレスト・マム（forest mam）森の大きな母なる木から、「フォレスト・マム」と名付けられました。

11 ) ポルシェ洋菓子店　オーナーがフェルディナント・ポルシェ氏が書いた本に感銘を受けて名付けられました。

12 ) cafe りあん（フラワーさくら工房）以前きたまちセンター内の「璃庵」から、みんなに読みやすく、親しみやすいお店になれるようにと名付けられました。

13 ) 菓の舎（Kanoya）「お菓子を作る所」という意味で名付けられました。

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