2019.08.19

グルメ・お店

Vol.1193 東小金井南口「コガネイチーズケーキ」

「コガネイチーズケーキ」さんのお店に行ってきました。

東小金井南口商店街を曲がったビルの地下にあります。

お店のこだわりは、無添加の素材で、白砂糖を使わず、自然の材料を使って、甘さ控えめの美味しいチーズケーキを作られています。

店頭で生で購入できるフレーバーは

定番フレーバー2種類の

・ドライフルーツレアチーズケーキ、

・きび砂糖プレーンレアチーズケーキと、

季節限定フレーバー2種類の

・ハニーレモンレアチーズと、

・伊予柑ピールレアチーズだそうです。それ以外は冷凍ケーキとなります。

冷凍ケーキは冷蔵庫で半日～1日おいてからがちょうどいいそうです。

きび砂糖プレーンチーズケーキは甘さ控えめでコーヒーによく合いました。

また、ドライフルーツレアチーズケーキは、砂糖を使わず、ドライフルーツの甘みだけなので、食べても後悔しない体にやさしいチーズケーキとはこのことか、とよく分かりました。

お店の名前の由来は、地元の名前を入れて、小金井の方に地元に親しんでもらうように付けられたそうです。

白を基調にした清潔感のあるオープンキッチン、制服も白を基調としていて、店内もヨーロッパ調の落ち着いたデザインです。

オーナーの中村葉子さんは、チーズケーキ屋さんの前は、ご主人の居酒屋さんで、ランチとデザートを出されていたそうで、そこでチーズケーキを出すようになり、ネットから販売を始められて、地元の方に知ってもらって5年前の2014年にコガネイチーズケーキのお店を始められたそうです。

中村さんは、ご主人のお店のお手伝いをされる前までは、スポーツインストラクターのお仕事をされていたそうで、その時から食べた物から体が作られることを意識されていたそうです。

チーズには糖質がなく、たんぱく質からできていて、体にも安心して食べられるチーズケーキを作られるようになったそうです。

こちらのチーズケーキは甘さ控えめなので、赤ワインにも合うそうです。

赤ワインチーズケーキは、材料にデザートワインが入っていて、チョコレートの原料であるカカオ豆をチップ状に砕いたほろ苦いカカオニブをのせて頂くそうです。

朝ごはんチーズケーキにはココナッツがまぶしてありました。

カカオニブは健康効果や美容効果が期待できるスーパーフードだそうです。

店舗は東小金井本店の他に、ルミネ立川に出店されているそうです。

その他、催事で都内のデパートや、地方の催事、うまいもの市などで出店されることもあるそうです。

ぜひ、東小金井南口商店街にお出掛けの際は、行かれてみて下さい。

今度は、赤ワインレアチーズケーキにカカオニブをのせて、ぜひ、赤ワインと共に頂いてみたいと思いました。

【店名】コガネイチーズケーキ
【住所】小金井市東町4-42-3 エクセル東小金井B1
【電話】042-407-2038
【営業時間】10:00〜21:00（2020年1月から〜 20:00）
【定休日】水曜日
【ホームページ】http://cake.koganei-wai.com