こども農園2023.09.27

こども農園の記録　#24　秋の社日／種を降ろす　

今日の収穫は、ゴーヤ、ナス、オクラ、ゴマ。そして夏に育てた枝豆の一部を乾燥するまで残し、大豆として収穫をしてみました。

こちらは稲藁。市内で田んぼを作っている「田んぼの時間」の方から分けていただきました。

水で濡らしてから竹で叩いて柔らかくしたら、「はかま（葉っぱ）」を取り除いて、縄をつくります。

というのも、今日は「秋の社日」。夏の収穫を感謝し、秋冬に向けて畑の土に「よろしくお願いします」のご挨拶。

藁で綯ったしめ縄と、畑の一角で作った稲穂、お米から作られたお神酒を供えて、秋の豊穣をお祈りしました。

今日のおやつは、畑で育っていた赤紫蘇の・・・

ゼリーをいただきました。自然の中からこんなに鮮やかな色が生まれます。

こども農園産の赤紫蘇ゼリー！

残ったゼリーをめぐるジャンケンも盛り上がります。

この紫蘇の搾りかすの葉っぱは、乾かしてふりかけにする予定。搾る前に出た茎などは、畝の柴に。無駄なくすべて大事にいただきます。

後半は、秋冬野菜の種まきと苗の植え付けをしました。種はこんなに小さいので、落とさないように大切に扱います。

条間だけ印をつけたら、スジまきでぱらぱらと降ろしていきます。

こちらはホウレンソウ。種を降したら、お布団を薄くかけてからお水をあげます。

カリフラワーとブロッコリーは苗から植え付けました。

この場所のたくさんの命の力をお借りして、野菜を育てさせていただきます。おいしい野菜がたくさんできますように、秋冬もよろしくお願いします。