こども農園2024.02.28

こども農園の記録　#最終回　収穫／お礼肥え／ピザパーティ

今日はみんなで企画していたピザパーティ！
いつもより早めに駆けつけてくれたメンバーで、さっそくピザに乗せる野菜の収穫をしました。

江戸東京野菜の品川カブ・金町コカブもたくさん収穫！

そしてピザ生地を広げて伸ばし、ラップをかけて一旦ベンチタイム。

その間に「お礼肥え」。この１年間たくさんの野菜を育ててくれた畑の土に感謝の気持ちを込めて、必要な栄養をプレゼントします。前回の土の健康診断の測定結果から、それぞれの畝に何をどのくらい入れるのかが決まっています。

こちらは米糠とボカシのミックス。自分が担当した野菜の畝、その土、そしてそこに住むキンちゃんたち土壌動物にプレゼント！

再びピザづくりの続き。ニンジン、レタス、ブロッコリーにホウレンソウ、そして２種類のカブをカットしておきます。カブは葉っぱもいただいます！

採れたてでシャキシャキで、青々とした野菜たち。

そしてその間に、火起こしチームは石窯に火を入れます。

一度しっかり燃やして、よーく石を熱くしておきます！

前回のピザカイギで決まったように、トマトピューレーでもケチャップでもなく、ピザソースを塗ります！

どの野菜をのせようかな〜迷いますね〜。
前回のピザカイギで決めたハムとベーコンもあるので、お好みでのせられます！

ホウレンソウ多めピザや、ブロッコリーの花を添えたピザなど、４枚４チームそれぞれ工夫を凝らして、どれも美味しそう！！

江戸東京野菜の金町コカブと、ミニニンジンを添えて、彩りも大事ですね！

火の番の彼に「オッケー！」をもらい、ピザをいよいよ窯に入れました。

そんなピザを焼いている間、一方のチームはずーっと畑に川を流すプロジェクトを進行中！？

あっという間に焼き上がりました！！！

トッピングをした子に、カットもお願いします！できるだけみんなで食べられるように８等分で切ってもらいます。

「こども農園採れたて野菜の石窯ピザ」出来上がり！！今年度、最後のおやつです！

いただきまーす！！収穫したて焼きたて！みんなでつくったピザは最高でした。

そして最後の１枚を食べながら、この１年を振り返りました。
みんながここに毎週集まり、ここで活動し、育てる野菜を決めて、土に住むキンちゃん（微生物）にご飯をあげたり、お世話したり、収穫したり、そして調理しておやつを食べたりすることで、この場所は素敵な場所になりました。
ありがとうございました。

今年度の活動はこれで終わりです。
でも、畑での「命の循環」は続いています。
お礼肥えのボカシや米糠が再びキンちゃんのご飯になり、土の中で新たに野菜を育む栄養が生まれていきます。

収穫の時間、ブロッコリーの花にアブが蜜を吸いに来ているのを見つけて「見て！来てるよ！」と教えてくれた子がいました。野菜は、虫たちも育み、そして同時に受粉をしてもらうことで、これから実をつけ、種を残します。

土に命をいただき生きている。
だから、土にお返しをする。
そんな命の循環のさまざまな営みに参加し、そして支えられ、無事に１年を終えることができました。

こども農園の１年にご参加いただいた皆さま、一緒に活動を支えてくださった皆さま。そして野菜と野草、虫、キンちゃん、土、風、雨、太陽、それから地球も！！支えていただいたすべてに、感謝の気持ちを込めて。