シニア農園2023.05.27

シニア農園援農プロジェクト！／大澤農園

シニア農園では、希望された農園利用者さんたちがシニア農園の講師に来られている農家さんの畑で援農活動を行うという「援農プロジェクト」がスタートしています！

一つは萩原さんの貸借した畑で行っている

①「給食用のじゃがいもを育てるプロジェクト」(プロジェクトの様子はこちらから)

又、シニア農園の講師も担当している個人の農家さんへの援農

③「大澤農園」

です。今回は大澤農園について少しご紹介いたします🌟

シニア農園講師も担当している大澤桜さんは

先祖代々江戸時代から350年以上続く農家さんです。桜さんで17代目になります。

畑の場所は小金井市貫井南町を中心に、畑の広さは全部で2ヘクタール！！

約20品目50品種の野菜を栽培しています。

4月6日、この日はシニア農園利用者さんを対象に

大澤農園援農のオリエンテーションを行いました。

事務局スタッフが農園に到着すると、タケノコ狩りの真っ最中！

少しお手伝いをさせて頂きました。そして見学も。

広い竹林の中にタケノコがいくつも！

収獲をしたタケノコはそのまま販売！

この日も近隣の方がすぐに購入にきていました。採れたての美味しいタケノコです！！

今年は終了ですが、また来年が楽しみですね🌟

この日は、援農についての概要を伺い、

そのあとは広い畑の数々をご紹介いただきつつ、

畑のお片付けもしました。

収獲を終えた場所のキャベツや雑草のお片付け。1～2列ほどのお片付けですが、トラックが雑草で山盛りに・・・！

お話しをしながらなのであっという間の時間ではありますが、体力も必要な大事な作業です。畑を循環させ、美味しい野菜を育てます！

採れたての美味しい野菜を出荷するため、あまり知られていない・見えない大切な作業が沢山あります。

農家さんとお話しをすることで、農作業についての学びももちろん、想いも知ることもできます。

1人でも多くの方に知っていただき、携わっていただき、小金井の美味しい野菜を守っていくことができると良いとも思います。

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こちらは冬の様子ですが大澤農園を訪ねた時の様子です。

2月9日／美味しそうな里芋が沢山出荷準備されていました！

大澤農園さんのお野菜は、学校給食用にも出荷されています。

又JA東京むさし小金井ファーマーズマーケット、いなげや、イトーヨーカドーでも購入することができます。

大澤農園の大澤桜さん。ぜひご注目ください！

今後も畑の様子等ご紹介させていただきます🌟