こども農園2024.02.14

こども農園の記録　#42　春が来た／干し芋／野菜ノート２

サニーレタスの畝では、カラスノエンドウやホトケノザがもりもりと生えて、賑わっています！

あえて採らずにしておいたブロッコリーは、黄色い可愛らしい花が咲きました。春です！

脇からは新しいつぼみ（側蕾）が出てきています！

小松菜は、葉が分厚くなりキラキラと輝いています。

葉ネギもようやく大きくなりました。

こども農園の秋まき野菜の中では一番ゆっくり育つネギ。ようやく大きくなり、喜びもひとしお！

収穫！

ミニニンジンは小さいけれど、味は濃くておいしい！

収穫の傍では、穴掘りが今日も始まりました！

階段状に掘り進め、一番深いところでは、中でこどもが一人立てる程！！
「ブラジルを目指す」のだそう！

そうやって収穫や穴掘りをしている間に、サツマイモが蒸しあがりましたよ！

切ったそばから「味見！」と言って、つまみ食い！？「おいしい〜！」

今日のおやつは蒸しサツマイモ。

半分は、ザルに干して「干し芋」にして、来週いただく予定です。

前回から制作してきた野菜の成長ストーリー（野菜ノート）も出来上がってきました！
残り２回で、終わらなかった子は仕上げをして、最後には「野菜ノート」として、まとめる予定です。