こども農園2026.01.07

こども農園水曜日の記録　#36 七草とお餅

今年最初のこども農園、今日まで冬休みなので、みんな早々と来てくれました。

カリフラワー！白とオレンジのカリフラワーが立派に育ちました。今回はオレンジを収穫しました。

七草探し！

春の七草「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ（カブ）、スズシロ（ダイコン）」７種類の野草を一年の無病息災を願って食べるので、こども農園でも七草を探してみました。

これかな？これはどう？ちょっと違うよ！といいながら探しました。大根は育てていた「練馬大根」を収穫！カブは昨年育てていた、こぼれ種から育った小さなカブを収穫！今年育てているのらぼう菜も収穫！

七草汁！自家製の味噌を使って七草汁を作ります。カリフラワーは軽く茹でてサラダにしました。

炭起こし！七輪で炭を起こしてお餅を焼きます。みんな炭起こしをしながら寒さをしのいでいます。

お餅！膨らんできて美味しそうにできました。

おやつタイムとお話タイム！お餅は「お醤油」と「さとう醤油」でたべました。

そして次回以降に作る予定の米粉パンについて、作り方を調べてくれたので、発表しながら決めていきました。

ロージー！ロージーお世話の担当者はロージーのエサ探しをして、食べさせていました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。