こども農園2025.12.17

こども農園　水曜日の記録　#34 　わらすぐり

今週も野菜！

カリフラワー（左上）白い部分がどんどん大きく育って見えてきました。白い部分はつぼみが集まったもので、日光が当たらない様に葉に覆われて育つので白さを保っています。ウスベニアオイ（左下）の葉をおひたしにして食べる事にしました。

のんびりタイム！

おやつ作り！さつまいもの天ぷら、間引き菜のお味噌汁、ウスベニアオイのおひたしを作ることにしました！

おひたしの水切り！

お味噌汁作り！

さつまいもの天ぷら！天ぷらを揚げながら、味見もわすれていませんね！

わらすぐり！

しめ縄飾りを作るために、稲わらの根元にある、はかまの部分を取り除いて綺麗にする作業です。

しめ縄飾り！三人で力を合わせて綯って（なって）いきます。今日はここまでで、次回飾りを完成させる予定です。

さつまいもの天ぷらは揚げるのに少し時間がかかってしまいましたが、とても美味しくいただきました。そしてお話タイムでは、次回のお米を使ったおやつについて話し合いをしました。

次回はしめ縄飾りを完成させましょう！