こども農園2026.07.08

こども農園　水曜日の記録　＃14　かき氷（梅シロップがけ）

久しぶりに暑い日になり、冷たいものが欲しくなりました。今日は自分たちで漬けた梅シロップをかけてかき氷を食べます。

「見て～！」

バッタを捕まえることから今日の農園活動が始まりました。

お仕事決め！

日直さんがみんなに声掛けして集合で～す。そして本日のお仕事の担当決めです。

ひたすら叩く！

流しそうめん用の竹を縦に割るお仕事です。

ナタを竹の真ん中にさし、左と右、同時にハンマーで叩いて割っていきます。竹を抑える担当者も全身で押さえて頑張りました。

「変わって！」叩きたいと順番に交代しながら頑張ります。

二つに割れました！

「節」取り

内側に「節」が残っているとそうめんが流れないので、ハンマーでトントン叩いてとっていきます。なかなか節が取りきれなくて、「もうこれでいいかな？」と手を止めて疲れた様子がみえました。

ロージーも削った竹を食べながらお手伝い！

とても助かります。

かき氷屋さん！

毎年、夏のお楽しみ、こども農園の本日限定、かき氷屋さんの開店で～す。

氷の旗が最高の雰囲気を作ってくれています。

天然氷と梅シロップ

梅シロップは６月最初に漬けたものをかけて食べます。氷は天然の氷を使います。天然の氷はかき氷にするとふわふわとした食感になるらしいです。

氷の削れる音！

昔ながらの手回しで、回す速度に合わせて「シャシャ」と氷の削れる音が聞こえてきます。

「中の梅も食べたい！」と言いながらシロップと梅を一緒にかけて食べます。

「もう一回お代り～」と何回も削りに来て食べています。お腹を壊さない程度にお願いしますね。

おやつ作り！

今日はきゅうりづくしのおやつです。

バイキング形式

いろいろな味のきゅうりバイキングです。塩もみ、梅酢和え、味噌をつけるスティックタイプ、自家製白だしに漬け込んだ漬物。いろんなパターンをきゅうりだけで作りました。シェフ担当がすべて考えたアイデアメニューです。

こども達の発想にはいつも関心させられています。

来週は流しそうめんです。お楽しみに…。

（こども農園　いとう）