こども農園2026.06.05

こども農園　金曜日の記録　＃9　梅干し＆梅シロップ作り

里芋の芽も出てきました。

野菜によって、芽の形が全然違います。こどもたちも、少しずつ見分けがつくようになっています。

ポップコーン用のトウモロコシは、うまく芽が出ませんでした。

遊ぶことに夢中すぎて、水やりが足りなかったのかな？

草刈りからやり直して、種をまき直してみました。苗で植え直すことも検討中です。

昨年度から植えてあった大麦が、すっかり黄金色になりました。

「これは大麦だから、麦茶に使うんだよ。麦茶の他にも使い道ってあるかなあ？」

試しに一粒むいてみたら、麦の粒がでてきました。真剣に食べ方を考えるこどもたちです。

「仲良し三人組」は、今日もイス塗りに夢中です。

「お花も青く染めてみたの」

おやつは、野草パスタでした。

前週のおはなしタイムで野草パスタに決定はしたけれど、穴掘りや虫取りに夢中で、野草は少ししか集まりませんでした。

こどもたちらしいパスタになりました。

おやつタイムのあとは、梅仕事の時間です。

青梅と、完熟梅に選り分けてから、まずは青梅で梅シロップを作りました。

ビンの中に、青梅と氷砂糖を重ねて入れていきます。

続いて、梅干し作りです。

先日、まあるいのうえんが開催した梅干し作りのワークショップに参加した子が、今度は先生役になって、みんなに梅干しの漬け方を教えてくれました。

梅干しも、梅シロップも、作り終わりました！

一仕事終えて、大満足のこどもたちです。

無事にできあがる日が楽しみです。

（こども農園　田中）