事務局2026.05.18

こども農園　水曜日の記録　＃６ニンニクの収穫

先週に引き続き、「滝野川ごぼう」を植えるため最終確認中！

そして、「滝野川ごぼう」種まき完了です。これで長く伸びても収穫が楽に出来そうです。昨年は長いごぼうが切れない様にと周りを掘って苦労をしていたのでその対策として考えてみました。

種まき！種をまいた後、草マルチをしています。微生物の活性化を促し、乾燥を防いだりと環境にやさしい農法の一つです。

ニンニク収穫！

立派なニンニクがたくさん収穫出来ました！これを使ってどんなおやつにしましょうか！

男子シェフ達！

ニンニクのパスタが食べたい！と言う事で、さっそくパスタを買いに行って茹でました。おやつが楽しみです。

水まき！だいぶ土が乾いているので、沢山お水をあげてね！

お片付け！

終わったら道具を洗って、片付けもお仕事のうちですね！

マロウ（ウスベニアオイ）の花を使ってハーブティーに挑戦！

左）マロウ（ウスベニアオイ）を煮出したハーブティー

右）何かを入れるとピンク色に変身です！なんだと思いますか？正解はこのページの最後に書いておきますので、ご確認ください。

来週のおやつについて！

以前収穫したごぼうのエキスを冷凍してあるので、それを使って何を作るのか話し合いをしました。人参も収穫出来そうなので、炊き込みご飯を作る事に決定しました。

この花な～んだ！野菜の花クイズ！

「野菜の花」の本で、花の写真を見て野菜あてクイズをしました。花を見たことがある野菜もありましたが、一度も見たことの無い花もありました。野菜は花が出来る前に収穫して食べてしまうことが多いのでなかなか知らないですよね！野菜の花綺麗なので、野菜は食べるだけでなく、花を楽しむのもいいですね！

※文中にある問題の答え：マロウ（ウスベニアオイ）がピンクに変わった時に入れたものはレモンでした。

（こども農園　いとう）

こども農園 水曜日の記録 ＃６ ニンニクの収穫