こども農園2026.04.19

こども農園　#春のオープンデイ〜春の畑でお薬を見つけよう〜

季節に一回のペースで、どなたでもご参加いただける「わくわく農園・こども農園のオープンデイ」！

４月１９日日曜日に、春のオープンデイ「春の畑でお薬を見つけよう　〜万能薬草よもぎのクッキング＆クラフト〜」を開催しました。

ゲストに、薬膳ベースの優しい肉まんと焼き菓子のお店「養えい堂」の神納紀子さんをお招きしました。なんとご家族の養えい堂ファミリー総出で来てくださいました！ありがとうございます！

国際中医師・国際中医薬膳管理師の神納紀子さんに、畑や公園など身近なところで見つけやすい「薬草」について、教えていただきます！

こどもたちも楽しみながら学べるように、「薬草ネイチャービンゴ」を使って、こども農園を歩きながら、薬草を探すゲームからスタート！

ビンゴのあとは、みんなで見つけた薬草について教えていただきました。

今回、わくわく農園・こども農園で見つかったのは、タンポポ、ナズナ、ホトケノザ、スギナ、ドクダミ、そしてヨモギの６種類でした！

オオバコはもっと踏み固められた公園や校庭などの土に生えるので、畑ではあまり見られません。スイカズラやスベリヒユは時期がもう少し夏にならないと生えてきません。

あえて、見つからない種類をビンゴに入れることで、続きは、場所や季節を変えても楽しんでもらえたら！

これら９種類の野草は、どれも「お腹の調子を整える」「おしっこを出しやすくして体の中の悪いものを出してくれる」などの働きがあり、漢方薬や民間薬などで使われている薬草です。

今回はその中から「ヨモギ」を取り上げて、クッキングやクラフトを楽しみます。

まずは、こども農園の一角にある、通称「土の神様」と呼ばれる自然保護畑（わくわく農園が整備された２０２２年の３月から、あえて植物を持ち込まずに守ってきた場所）にたくさん生えているヨモギを摘むところからスタート。

ヨモギの見分け方、ヨモギの摘み方を教わり、みんなで柔らかい新芽を料理用に、それ以外の葉っぱはクラフト（入浴剤用）に摘み取りました。

調理用のヨモギの新芽は、洗ってから包丁で軽く刻み、フードプロセッサーやすり鉢を使って細かくしてすりつぶしました。

すり潰したヨモギからはいい香りが！

ボウルの中で白玉粉とヨモギと水を混ぜて、お団子をつくります。

お団子をお湯に入れて、浮かび上がるまで見守ります！

「ん〜いい香り！」「おなかすいたー」

そして、ヨモギの草団子の出来上がり！

養えい堂さんが炊いてきてくださったつぶあんを添えて、いただきます〜！

同じく薬草のスギナのお茶と一緒に、いただきました！

美味しいし、体にいいし！春の薬草のパワーを感じます。

食べたあとはクラフト。

先につんで乾かしておいたヨモギを、細かく切って布袋に入れて、入浴剤にします！

クッキングに時間がかかったので、布袋にヨモギを入れてもらうところまでやっていただき、おうちに帰ってから中のヨモギを切ってもらうことになりましたが、その分フレッシュな香りがしそうです！！

４月とは思えない暑い日曜日でしたが、朝晩は急に気温が下がる季節です。

そして暑いとついつい冷たいものを摂りすぎて冷えることもあります。

おうちに帰ってから、温かいヨモギ風呂に浸かって、からだの芯まで温まっていただけたら嬉しいです！

また、協賛いただいた吉祥寺東西薬局さんよりご提供いただいた、お土産にヨモギの乾燥葉の入浴剤をお土産に持ち帰っていただきました。

春のオープンデイにご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！

次のオープンデイは５月３０日（土）に、昨年大好評だった「梅干し教室」を開催予定です。
（こども農園　わたなべ）